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A forma correta de se congelar.
O produto é rebaixado à temperatura de -18º C em 1 hora. Com isso, todas as propriedades originais são preservadas, principalmente a textura e o sabor dos alimentos. É a qualidade total.
Os ultra congeladores da Super Freezer tem capacidades que vão de 20 kg/h até 1 tonelada/h.
As unidades de refrigeraçãoo podem ser instaladas junto ao gabinete ou de forma remota.
São utilizados compressores herméticos ou semi-herméticos de alta performance e baixo consumo de energia.
Os gabinetes são construídos em chapas de aço inoxidável com isolamento térmico em poliuretano, proporcionando robustez e isolamento térmico perfeitos. |